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Provient de racines de bois d’olivier et de hêtre naturellement sélectionné.
Forte odeur de fumée. Donne aux aliments le goût raffiné et typique de la fumée de bois d’olivier.
Taille du grain : 0 à 1 mm.
Contient 50% de racines de bois d’olivier, 50% de bois de hêtre.
| Description | Provient de racines de bois d’olivier et de hêtre naturellement sélectionné. Forte odeur de fumée. Donne aux aliments le goût raffiné et typique de la fumée de bois d’olivier. Taille du grain : 0 à 1 mm. Contient 50% de racines de bois d’olivier, 50% de bois de hêtre. |
| Contenu | 300ml |
| Utilisation | Idéal pour le fumage à froid. Se consume lentement et régulièrement grâce à la grande quantité de particules ‘’0’’ |
| Particulièrement délicieux avec | Viande de porc, bœuf, agneau, volaille, poisson, légumes, saucisson , fromage |
| Origine | Espagne |
| Produit Nº | SOW-111 |
| Utilisation optimale | Convient à tous les générateurs de fumée ( cold smoke generators) |
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